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先日初めて、スターバックスでコーヒー豆を購入してみたので早速レビューしてみた。 この記事でわかること  　スタバでのコーヒー豆の買い方 　　ハウスブレンドの基本情報  　ハウスブレンドの味わいの感想 【おつおに（執筆者）とコーヒー】 毎日ドリッ...

こんにちは。今回は、コーヒー豆の挽き方と抽出時間について詳しく紹介していきます。 コーヒー豆の挽き方と抽出時間は互いに関係しているので、セットで考えるとより理解しやすいです。 適切な挽き具合と抽出時間でハンドドリップすることにより、より美...

こんにちは。皆さんはハンドドリップをする時に、温度に気を遣っていますか？ 今回は、より美味しいハンドドリップをするために気を付ける温度のポイントを紹介します。 適切な温度でコーヒーを抽出することにより、今まで以上に美味しいコーヒーを味わう...